为了保证食品安全，在食品的生产、仓储过程中，将快速卷帘门安排在进入洁净室之前，为的是阻断污染、防虫防尘、恒温保湿、无尘洁净的作用，那食品行业对于门的使用还有哪些要求呢？今天我们就来聊下这方面的内容。

　　1、联动：食品行业的洁净室为了更好的做到防尘洁净性能，会引入风淋室、货淋室、风幕机进行吹风，减少人货带入灰尘、细菌、飞虫进入洁净室，在快速卷帘门与风淋室、货淋室、风幕机工作的是需要联动工作。以风幕机为例：门在打开的时候，风幕机进出吹风，人员离开，门帘关闭，风幕机停止吹风工作。

　　2、互锁：进入洁净室之前一般会有缓冲通道，安装多樘门，为增强密闭性能，将多门进行互锁，也就是一个门开启的时候，另一个门是打不开的，处于关闭状态，只有在前一个门关闭的时候，后一个门才能打开。

　　食品车间所有金属器材都是不锈钢材质，不锈钢有抵抗大气氧化的能力，不容易生锈，同时也具有在含酸、碱、盐的介质中耐腐蚀的能力，因此在食品车间不会因生锈腐蚀滋生细菌，污染室内生产环境，在选择使用的快速卷帘门的时候，框架也要用304不锈钢代替冷板烤漆。

　　自动感应是快速卷帘门的灵魂，可以在无接触下进行开关，无接触就代表着无污染、无细菌，可选择的感应方式有：雷达、地磁、红外、人车分流雷达、人脸识别等。返回搜狐，查看更多